맑은 농가

맑은 농가의 제조공정

식품의 위생과 철저한 품질관리를 통한 제품생산과 냉동보관, 유통까지의 체계적인 시스템으로 위해요소를 중점관리하여 소비자에게 신선한 먹거리를 제공하고자 합니다.

  • 원재료 선별 및 계량
  • 원재료 세척 및 가공
  • 반죽 및 혼합(배합)
  • 성형
  • 증숙
  • 급속동결
  • 금속 검출
  • 포장 및 출하